2011年7月15日金曜日

新商品開発Part7


暑い日が続きますね
水曜日に試作した黒胡麻〇〇〇
失敗ではないのだけれど・・・ 〇〇〇の種類(産地)等によってかいつも出来が違う
自分的にはもっと サラッとしたいのだけれど 今回は少し粘りが出てしまいました
それはそれでいいんだけど 95点って感じでしょうか

そして作った試作を友人のパン屋さんに持っていって試食してもらうと・・・
ん?・・・〇〇〇 っと ほぼ即答 さすが違いの分かる人は鋭い!

話は変わって 昨日TYSの夕方のニュースに特集で下商の生徒さんたちの奔走ぶりがでていました
学校で頑張って、依頼者のとこでまた色々考えたり、若さゆえのバイタリティーか
私にはできませぇーんw
でも彼女たちは今きっと辛いだろうけど楽しい夢の中にいると思います
梅寿軒も一生懸命彼女たちをサポートして販売ノウハウや陳列など一緒に考えていきたいと思います

2 件のコメント:

匿名 さんのコメント...

初めて梅寿軒さんのブログを発見!しましたw
下商さんとのコラボ商品 とっても楽しみ~♪
きっと美味しいんでしょうね
待ちきれませ~ん
それに○○○が気になりますしぃ
梅寿軒通としては、今回の販売は見逃せませんね!
このイベント以降も販売予定とかあったりするんでしょうか?
もし ツボ にはまったら無いと悲しいですしぃ
○○○開発 頑張ってください
そして下商の生徒の皆さん 頑張ってくださいね!
では 当日(土曜日)お邪魔しまーす
そして 食べてみてはまったら日曜日も~(笑)

四代目 さんのコメント...

コメントありがとうございます
〇〇〇楽しみにしてて下さいね
生徒さんが考えた今までにない外郎の食べ方 必見です!w
今後の販売はまだ未定ですが、外郎の視野が広くなったことは確かなので、これからも試行錯誤しながら作れたらいいなと思っています
是非7月30日、31日はシーモールコンコース広場へ足をお運びくださいませ♪