新パッケージ

本日より新包装で梅もなか（大納言・白小豆）、わかめ餅、志ぐれ、そして新商品として円の石を
新パッケージで発売することとなりました。
今まではごく普通の包装紙だったので、商品が傷む原因の酸素が商品を悪くしていたため、賞味期限が短く、お客様からの声からも、もっと日にちが持てば良いのにと聞いておりました。
そして今回包装機を新たに導入し、パッケージデザインから包装紙まで改良し、現段階で賞味期限を製造日より３０日まで延すことが出来るようになりました!(^^)!
商品の袋をバリア素材で覆い、袋内に窒素を封入し、酸素残存率を９５％以下まで減らし、これでもかの駄目押しで脱酸素剤で残りの酸素を取り除く！！！
賞味期限が延びただけでも私的には大満足だったんですが、副産物として、今までの最中の生地の香りが袋に閉じ込められたため、袋を開けた瞬間に生地の香ばしいかおりがでて、かつ空気に触れないために、作りたての状態を非常に長く保つことができました。
本当により一層おいしい弊店の梅もなかをお客様にお届けできるようになったことを大変嬉しく思いました。
この機械を導入しようとしたのが３ヶ月前・・・
普通なら考えられないような短納期での導入で、今回は周りのメーカーさんに大変ご無理をいいながらやってきましたが、この皆さんの力のお陰で今日という日を迎えることが出来ました。
この横ピロー包装というのは未知の部分がかなりあり、ネットで調べてもわけわからん！ってのが沢山あったんですが、色んな人が色んな人づてでご縁をつないでいただけました。
本当に感謝感謝です。
そして本日早速買って頂きました沢山のお客様。梅寿軒を愛してください誠にありがとうございます。
これからも、日々精進を忘れず、お客様の食べる笑顔を思いながら、お菓子を作り続けていきたいと思っております。
これからもご愛顧賜りますよう、あつく御礼申し上げます。